Privacyverklaring Haute Flamme

Laatst bijgewerkt: 28-10-2026

Bij Haute Flamme hechten we waarde aan persoonlijke aandacht én aan de zorgvuldige omgang met jouw persoonsgegevens. Wanneer je onze website bezoekt, contact met ons opneemt of een aanvraag doet voor private dining, een Bourgondische avond, een proeverij of een kamado-workshop, kunnen we persoonsgegevens verwerken.

In deze privacyverklaring leggen we uit welke gegevens we gebruiken, waarom we dat doen en welke rechten je hebt.

1. Wie is verantwoordelijk?

Haute Flamme – Private Dining
Bedrijfsnaam: [officiële bedrijfsnaam]
Vestigingsadres: [bedrijfsadres]
E-mailadres: [zakelijk e-mailadres]
Website: https://hauteflamme.nl

Haute Flamme is verantwoordelijk voor de verwerking van persoonsgegevens zoals beschreven in deze verklaring.

2. Welke persoonsgegevens verwerken we?

Afhankelijk van je contact met ons kunnen we de volgende gegevens verwerken:

• Naam en contactgegevens, zoals e-mailadres en telefoonnummer.
• Informatie over je aanvraag, zoals de gewenste datum, locatie, het aantal gasten en de gekozen dienst.
• Je voorkeuren, wensen en overige informatie die je zelf met ons deelt.
• Informatie over dieetwensen en allergieën, voor zover je die verstrekt en verwerking daarvan noodzakelijk en rechtmatig is.
• Correspondentie over je aanvraag, eventuele boeking en de uitvoering van onze dienstverlening.
• Gegevens die noodzakelijk zijn voor onze administratie en wettelijke verplichtingen.

We vragen je om alleen informatie te verstrekken die relevant is voor je aanvraag.

3. Waarvoor gebruiken we je gegevens?

We gebruiken persoonsgegevens uitsluitend voor zover dat nodig en rechtmatig is, bijvoorbeeld om:

• Je vraag te beantwoorden en contact met je op te nemen.
• Je aanvraag te beoordelen en een passend voorstel te maken.
• Een boeking voor te bereiden, te bevestigen en uit te voeren.
• Rekening te houden met relevante praktische wensen en dieetbeperkingen.
• Onze administratie bij te houden en te voldoen aan wettelijke verplichtingen.
• Onze website te beveiligen en goed te laten functioneren.

We gebruiken je aanvraaggegevens niet automatisch voor nieuwsbrieven of andere marketing. Als we daarvoor toestemming nodig hebben, vragen we die afzonderlijk.

4. Op welke grondslag verwerken we gegevens?

Afhankelijk van het doel verwerken we persoonsgegevens op basis van een of meer van de volgende grondslagen:

• Het nemen van stappen op jouw verzoek vóór het sluiten van een overeenkomst en het uitvoeren van een overeenkomst.
• Het voldoen aan een wettelijke verplichting.
• Een gerechtvaardigd belang, wanneer dat belang opweegt tegen jouw privacybelangen.
• Toestemming, wanneer die voor een specifieke verwerking vereist is.

Gegevens over gezondheid, waaronder bepaalde allergiegegevens, kunnen bijzondere persoonsgegevens zijn. Deze verwerken we alleen wanneer dat noodzakelijk is en daarvoor een geldige wettelijke uitzondering bestaat. Waar nodig vragen we daarvoor afzonderlijke, uitdrukkelijke toestemming.

5. Met wie delen we gegevens?

We verkopen je persoonsgegevens niet.

Voor zover noodzakelijk kunnen gegevens worden verwerkt door dienstverleners die ons helpen met bijvoorbeeld:

• Het hosten en onderhouden van onze website.
• Het verzenden en ontvangen van e-mail.
• Het verwerken van betalingen en het voeren van onze administratie.

We delen alleen gegevens die voor hun werkzaamheden noodzakelijk zijn en maken waar vereist passende afspraken over de bescherming van persoonsgegevens.

Als gegevens buiten de Europese Economische Ruimte worden verwerkt, zorgen we ervoor dat daarvoor een geldige doorgiftegrondslag en passende waarborgen aanwezig zijn.

6. Hoe lang bewaren we gegevens?

We bewaren persoonsgegevens niet langer dan noodzakelijk voor het doel waarvoor ze zijn verzameld, tenzij een wettelijke bewaarplicht of een andere geldige reden een langere termijn vereist.

Voor aanvragen die niet tot een boeking leiden, hanteren we een passende, vooraf vastgestelde bewaartermijn. Gegevens die bij een boeking of administratie horen, kunnen langer bewaard moeten worden vanwege wettelijke verplichtingen.

De concrete bewaartermijnen worden afgestemd op het soort gegevens, het doel van de verwerking en eventuele wettelijke verplichtingen. Wanneer gegevens niet meer nodig zijn, verwijderen of anonimiseren we ze waar mogelijk.

7. Hoe beveiligen we gegevens?

We nemen passende technische en organisatorische maatregelen om persoonsgegevens te beschermen tegen verlies, misbruik en onbevoegde toegang. Toegang tot gegevens beperken we tot personen en dienstverleners die deze nodig hebben voor hun werkzaamheden.

Deel daarom via het intakeformulier geen gegevens die niet nodig zijn voor je aanvraag.

8. Cookies en websitebezoek

Onze website kan cookies en vergelijkbare technieken gebruiken. Sommige daarvan zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Voor analytische of marketingcookies gelden de toepasselijke wettelijke regels en vragen we waar nodig vooraf toestemming.

Welke cookies daadwerkelijk worden gebruikt, hangt af van de op de website geïnstalleerde diensten en instellingen. Raadpleeg de cookie-instellingen of cookieverklaring van de website voor de actuele informatie.

9. Jouw privacyrechten

Je kunt, binnen de voorwaarden van de AVG, verzoeken om:

• Inzage in je persoonsgegevens.
• Correctie van onjuiste gegevens.
• Verwijdering van gegevens.
• Beperking van de verwerking.
• Overdracht van gegevens wanneer het recht daarop van toepassing is.
• Bezwaar tegen bepaalde verwerkingen.
• Intrekking van eerder gegeven toestemming. Dit heeft geen terugwerkende kracht.

Je kunt een verzoek indienen via [privacy-e-mailadres invullen]. We kunnen je vragen je identiteit op een passende manier te bevestigen voordat we een verzoek behandelen.

10. Klachten

Heb je vragen of klachten over de verwerking van je persoonsgegevens? Neem dan eerst contact met ons op via [privacy-e-mailadres invullen].

Je hebt ook het recht om een klacht in te dienen bij de Nederlandse toezichthouder, de Autoriteit Persoonsgegevens.

11. Wijzigingen

We kunnen deze privacyverklaring aanpassen wanneer onze dienstverlening, website of de toepasselijke regelgeving verandert. De meest recente versie staat altijd op deze pagina.

Contact: [officiële bedrijfsnaam] – [privacy-e-mailadres invullen]